Samedi 31 juillet 2010 6 31 /07 /2010 00:00

formes_de_vie_sur_l_estran_zoom720.jpg

 

non ce n est pas une fraise , mais une anémone fraise

elle est fréquente dans les zones découvertes par la marée ,

 fixée sur la roche ou leur rebords

 ou dans les flaques d 'eau .

 ( nous les appelons  des pissous  part chez moi  car  si vous appuyé dessus  

 elle gicle de l 'eau de mer )

Amusement des  enfants  à basse mer  ..

Elle déploie des tentacules seulement quand elle  est recouverte par l 'eau

 et pour  se  nourrir ..

 

n' est pas comestible  que je sache ..

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actifrag.jpg

Par Monica15 - Publié dans : regards - Communauté : Armorica
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Vendredi 30 juillet 2010 5 30 /07 /2010 00:00

confiture-abricot-et-lavande.jpg

 

 

 Amateur de confitures  j' aime les faire

 les déguster ,  en inventer ..

 de temps en temps

 je  parlerais  d'une recette  originale ..

 

que  souvent j ai testée

 ou que j 'ai remarquée ..

 

mais toujours à la recherche de nouvelles   saveurs ...

 

 

c 'est l 'été  de toutes les confitures .......

 

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                      Confiture d' abricots  à la lavande   ( alliance substile )

 

 

 

Employér de la lavande officinale

peut etre remplacé par du romarin ..

doser avec modération ..

 

 

500grs  d' abricots  fermes

sucre blanc 350grs

1 jus  de citron jaune  ou de l eau  5 cl

lavande  1 cuillérée à soupe .

 

porter à ébullition les abricots  coupes en morceaux et sans les noyaux ...

avec le sucre , l' eau ou le citron ..

les fleurs de lavande  enfermées dans  un petit sac  ou dans une boule à épices ..

éteindre le feu

et laisser macérer 4 heures  à tempée ambiante ..

 

au bout de ce temps  égoutter les abricots et les mettre dans  un bol

Cuire le sirop , avec le petit sac de lavande  faire épaissir  ..

remettre les abricots  du bol et cuire  jussqu à ce que la confiture prenne

 

perso je fait au pif  ,

 

( recette testée  ..moi j aime  , c 'est original au ptit déjeunn )

 

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confiture-dabricots-lavande-soupirs-L-1.jpg

photos du net  merci de  les avoir  mises  pour la  déco  

 

 

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Jeudi 29 juillet 2010 4 29 /07 /2010 00:00

 

 

le-nouveau--choix--juin-2685.JPG

 

 là ou je me baigne ***

 

  

Le goût salé de l’eau de mer provient essentiellement de l’ion sodium

. En fait, l’eau de mer est constituée de très nombreux sels tels que le chlorure de sodium évidemment, constituant principal de notre sel de table, de chlorure de magnésium, de sulfate de calcium, de sulfate de magnésium, etc.

Mais comment la mer est devenue salée : il y a près de 4 milliards d’années, une très grande activité volcanique a saturé l’atmosphère de différents gaz (chlore, carbonique, souffre).

Lorsque la terre s’est refroidie, ces gaz se sont condensés et, entraînés par les pluies interminables, ont érodé les roches de la croûte terrestre en formant les premiers océans.

 

 Cette érosion a entraînée principalement les ions sodium qui, en s’associant avec les ions chlore présent dans ces océans primitifs, ont formé le chlorure de sodium, autrement dit, le sel.

 

 

 ( l' autre jour  une petite vague traitresse , lorsque  je  nageait

 m' à fait avaler la tasse

 je peut vous dire ....

 oupsss   elle est  bigrement .... salée  loll)

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 12464236_m.jpg

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Mercredi 28 juillet 2010 3 28 /07 /2010 00:00

le-nouveau--choix--juin-2715.JPG

 

l' hortensia en ce moment   éclaire les jardins

en massif , en haies, ou en  isolé

c 'est  le festival de cette fleur  attachante  et sympathique .

boule de fleurs sans parfum

mais résistante  au mauvais temps, au vent , au crachin

à l 'air marin iodé .

 

partout ou je regarde il y en à , ici c 'est la reine  de nos jardins ..

 c 'est pourquoi je met cette fleur à l honneur

 

elles   sied à nos pierres  austéres  avec  leur camaieux  de bleus

 et des roses , virant souvent aux violets ..

des blanc dragée aussi ..

 

elles pourraient être l' embléme des côtes bretonnes ..

elles ,  que Nougaro à chanté ...

 

dans le  langage des fleurs , elle sont synomimes  de caprice  et de froideur

domage  , elles ne paraissent pas froides  cependant ..

 

pour l 'hiver  ont en fait des bouquets  secs

alors  elles prennent d 'autres couleurs  , vertes  souvent .

une fleur arbuste  à apprivoiser  dans nos  jardins .

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hortensia-blauw-3.jpg

 une image du net  ( les autres sont perso  )

  le-nouveau--choix--juin-2704.JPG

le-nouveau--choix--juin-2706.JPG

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Mardi 27 juillet 2010 2 27 /07 /2010 00:00

nombril-venus

 

450px-Umbilicus_rupestris-copie-1.jpg

photos du net  merci

 

 

                                                           Nombril  de Vénus

 

                                                            umbilicus rurpertre

 

ils poussent dans les endroits humides , et à l' ombre

accrochés à des vieux murs  , toitures , falaises .

 

en forme de mini coupelles , la plante pour se nourrir,

recueille  la rosée de la nuit, qui s 'écoule  en son centre

le long de sa tige  creuse ..

 

riche en vitamines C , c 'est une plante intéressante

elle est composée  de fer , de tanin , de trimétylamicine ..

 

( peut être consommé dans les  salades ).....

 

 

sert en homéopathie , contre les ulcéres ,.... les hémoroides   ( consulter  les médecins )

 

 autre fois les anciens  s 'en servait pour guérir  des petits bobos

ils enlevait  la fine pellicule du dessus  , et  l'appliquait sur les plaies

 quand la pellicule tombait , la plaie  était guérie   ( traditions )

 

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Lundi 26 juillet 2010 1 26 /07 /2010 00:00

122epvp.jpg

 photo perso  un matin  à l aube

 

 

 

 des mots  qui filent

et qui dansent ...

ceux que nous aimons , et qui disent tout ,

les mots doux  , et les plus tendres ,

ceux là ,  murmures de soie ..

 

ceux qui font basculer le regard ..

les autres que  l 'on tait ,

pour pas qu' ils touchent ..

par peur de  se trahir ..

 

Jouer avec les mots ,

parfois retenir ses  sanglots ..

des mots fins  , mais  sans  fin ..

pour un amour serein .

 

Monica

 

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1804900499.jpg

photos trouvée sur le net

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Dimanche 25 juillet 2010 7 25 /07 /2010 00:00

 

 

 

 

soupe_de_fraise.jpg

 

 

                                ( photos trouvées sur le net  merci  de me la  preter pour illustrer  cette recette )

 

 

     SOUPE   DE FRAISES

 

 3 PERSONNES

 

750 de fraises  ( j ai utilisé  des Séraphines  du pays )  cueillies le matin ..

 le jus de un demi citron jaune

2  sachts de sucre vanillé

 des feuilles  de menthe fraiches

 

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 laver et équeter  les fraises

coupez les  en morceaux

les mettre dans le bol du mixer

ajouter le sucre  vanillé  ou  du sucre de votre choix

Mixer pour obtenir  un mélange lisse et omogéne .

 

presenter dans des coupes , des verrines ou autre

décorer avec les feuilles de menthe fraiche

Placez au réfrigérateur  couvert d un  film alimentaire

 

 

dégustez  sans modération

 c 'est un regal  par temps  chaud  ou moins chaud 

 

 ( recette  que j ai testée    trés  réussie   bien  moelleuse  ) 

 

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i1208536454.jpg

merci aussi pour cette photos  trouvée sur le net    ( j ai pas eu le temps d' en faire   perso  )

 

_fraises-dar-select-MAX_m.jpg

 

 

 

 

 

Par Monica15 - Publié dans : saveurs - Communauté : Triskell
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Samedi 24 juillet 2010 6 24 /07 /2010 00:00

le-nouveau--choix--juin-2684.JPG

le-nouveau--choix--juin-2680.JPG

le-nouveau--choix--juin-2687.JPG

 

Photos Lorane  ( 6 ans )   sous le  soleil du matin

Par Monica15 - Publié dans : regards - Communauté : Armorica
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Vendredi 23 juillet 2010 5 23 /07 /2010 00:00

 

Bulat_fontaine_7saints.jpg

Fontaine  de Bulat-Pestivien ....  au coeur de l argoat ..

 

 

on peut penser que les fontaine  bretonnes,

conservent leurs antiques vertus, et leurs dévots ..

 

ces fontaines existent toujours , mais les processions et ablutions sont terminées .

 

Il y en auraient encore  1500  répétoriées entre Léon et Cornouailles ,

 certaines sont de  beaux monuments du patrimoine

 Beaucoup croyaient  aux vertus de l 'eau ,

 pour les yeux , la peau , les verrues ..

 

les rites avaient souvent lieu , lors des pardons .

 l  'eau des fontaines  était , de l 'eau  de source , sortant  de la terre ..

d 'ou certaines  propriétés auquelles on croyaient ..

 

( souvent cachées dans la campagne ,

mais  de vieilles paroles affirment ,

que  leur eau faisait du bien aux pauvres gens ...)

 

( d'  apres  Per Jacquez Hélias  auteur Cornouaillais )

 

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4808770328_81635418c0.jpg

 

(Photos trouvées  sur le net  merci )fontaine-44dc7.jpg

Par Monica15 - Publié dans : regards - Communauté : Armorica
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Jeudi 22 juillet 2010 4 22 /07 /2010 00:00

 

merle-10.jpg

 

 Merci pour ces photos trouver sur le net   signée Cécile ....   ( un petit merle )  en haut

 artoff270.jpg

 

  C 'est l 'été de tous les dangers

 dans les jardins les nids , sont nombreux

 en ce moment  se sont  les envols

 et le petit peuple ailée prend   vol  tous les jours

 

chez moi régne   Rififi  la Diane  féline

 elle , elle aime attrapér les oiseaux 

elle  les  chopent au vol

 je l' ai dressée , elle me les  apporte

 elle ne les tuent pas  ( elle à  compris   eh oui intelligence animale  )

 

 mais moi , il me faut les  remettre  en vol ..

 alors  je  suis  sauveuse d  'oiseaux

 

 hier deux  ont été remis en liberté ......

souvent les parents les attendent dans les arbres

 hier  une  petite grive  à repris son envol  un ptit merle aussi

 bonne journée   je trouve 

pour le ptit peuple   des arbres  et des haies ... .

 

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oiseau-jardin-petit-merle-tombe-nid-parent-nourrir.jpg

 

 merci pour cette photo si vous la reconnaissez  ,

 je ne  photographie pas les oiseaux  que je sauvent  ils sont  trop stressés

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Par Monica15 - Publié dans : regards - Communauté : L'ESPERLUETTE
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